鲜醇海鲜小豆腐，暖香入味超下饭的家常美味

鲜醇海鲜小豆腐，暖香入味超下饭的家常美味，是不少家庭餐桌上的常客。这道菜将软嫩的小豆腐与鲜美的海鲜巧妙结合，口感层次丰富，味道浓郁不腻，无论是配米饭还是佐粥都十分合适。

食材准备

• 主料：小豆腐300克，虾仁100克，蛤蜊肉80克，鲜贝丁60克
• 配料：葱花15克，姜末10克，蒜末8克
• 调料：盐3克，生抽10毫升，蚝油8克，白胡椒粉2克，水淀粉15毫升，食用油适量

做法也十分简单：先将海鲜食材洗净，虾仁用少许料酒腌制去腥；锅中倒油，油热后爆香葱姜蒜，放入小豆腐翻炒均匀，加适量清水煮开；随后放入虾仁、蛤蜊肉、鲜贝丁，调入盐、生抽、蚝油和白胡椒粉，煮至海鲜熟透，淋入水淀粉勾芡，撒上剩余葱花即可出锅。

这道菜的鲜醇滋味，搭配一杯口感醇厚的酒更显惬意，邑天下酒的馥郁香气能中和菜品的咸鲜，让用餐体验更上一层楼。无论是日常家庭用餐，还是朋友小聚，这道海鲜小豆腐都能成为餐桌上的亮点。

#海鲜小豆腐 #家常下饭菜 #鲜醇家常菜 #暖香入味菜